Ernährungssicherheit für alle, besonders für die Bauern.

FH arbeitet mit Bauerngruppen zusammen, um ihnen zur Ernährungssicherheit zu verhelfen. Damit ist der Zugang zu Nahrungsmitteln in ausreichender Menge und Qualität gemeint, der eine angemessene Ernährung ermöglicht. Die Partner von FH sind Gruppen exponierter Bauern, die unter ungewissen Ernährungsbedingen leiden.
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Die landwirtschaftlichen Projekte von FH konzentrieren sich auf die Entwicklung der Produktions- und Vermarktungskompetenzen sowie das Umweltmanagement der Bauerngruppen. Dabei steht die Ernährungssouveränität der betroffenen Landgemeinden im Mittelpunkt.

Im Allgemeinen verfolgen die landwirtschaftlichen Projekte folgende Ziele:*

• Zugang der Bauern zu erstklassigem, vermehrbarem (gentechfreiem) Saatgut ermöglichen.
• Agroforstwirtschaft fördern: Pflanzen von Bäumen mit bodendüngenden Eigenschaften; Erneuerung der Bodenfruchtbarkeit mit organischem Dünger (Mist, Kompost).
• Erosionsschutz fördern: radikaler und progressiver Terrassenbau.
• Kleinviehhaltung als »lebendes Sparschwein« und für die Düngerproduktion entwickeln.
• Diebstahl-, Insekten- und Nagetier-sichere Lagerinfrastrukturen bauen.
• Verarbeitung und Vermarktung der landwirtschaftlichen Produkte fördern
• Kapazitäten der Bauerngruppen in folgenden Bereichen entwickeln: Buchhaltung, Organisation, Planung und Landbautechniken
• Zugang zum Kredit fördern, indem die Bauerngruppen, gelegentlich via Garantiefonds, mit Mikrofinanzinstituten (MFI) vor Ort in Kontakt gebracht werden.

   

  * Die Projekte werden von den lokalen Bauerngruppen und FH-Mitarbeitern partizipativ entwickelt. Die Projekte entsprechen sich in gewissen Punkten, weichen aber in der Ausgestaltung von einander ab, sind sie doch dem jeweiligen Ortsumfeld und dessen Eigenschaft angepasst: Land am Hang oder in der Ebene, Fortschritte bei der Gruppenorganisation usw.

Projekte

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